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Réservez votre volaille pour les Fêtes !

Nov 28, 2017 | Publié par dans Actualité | Commentaires fermés sur Réservez votre volaille pour les Fêtes !
Réservez vos volailles pour les Fêtes !

Pour les fêtes de fin d’année nous vous proposons en plus des produits habituels : / Les volailles prêt à cuire 15,70 €/kg Pintade chaponnée (de 1,8 à 3 kg) Chapon (de 3,5 à 4,5 kgs) Dinde (environ 3 à 3,5 kgs) Oie (de 3,5 à 5kgs) / Les rôtis à réserver avant le 17 décembre 2017 :Read more …

Nos produits de fin d’année 2017

Nov 20, 2017 | Publié par dans Actualité | Commentaires fermés sur Nos produits de fin d’année 2017
nos produits de fin d'année 2017

Retrouvez sur cette brochure tous les produits dont vous aurez besoin pour vos repas de fêtes. Ici la brochure de –> Nos produits de fin d’année 2017 Pour un meilleur service il est préférable de commander les rôtis avec le 17 décembre 2017.   Toutes vos commandes peuvent être mises à disposition directement à la fermeRead more …

Brochure / Nos produits 2017

Oct 16, 2017 | Publié par dans Actualité | Commentaires fermés sur Brochure / Nos produits 2017
Brochure 2017

  Très prochainement nous serons de passage à Marseille, sur ce lien vous trouverez plus informations sur notre venue ainsi que les documents pour faire vos commandes.   Ici vous trouverez les informations concernant notre passage à Poitiers.   Bonne découverte !  

Produit à l’honneur : les cuisses de poulet.

Avr 21, 2017 | Publié par dans Actualité | Commentaires fermés sur Produit à l’honneur : les cuisses de poulet.
Photo recette cuisses de poulet à la moutarde à l'ancienne.

Nous vous proposons une idée de recette pour cuisiner autrement des cuisses de poulet. Cuisses de poulet à la moutarde à l’ancienne. Ingrédients : 2 cuisses de poulet 1 oignon 1 échalote aromates : ail, thym et laurier 5cl de vin blanc sec moutarde à l’ancienne sel, poivre Préparation :  Étape 1 : Éplucher l’oignon,Read more …

Idéal pour vos pique-niques ou vos repas froids !

Juin 29, 2016 | Publié par dans Actualité | Commentaires fermés sur Idéal pour vos pique-niques ou vos repas froids !
Poulet en gelée

Pour vos pique-niques ou vos repas froids, pensez au poulet en gelée de la ferme du Cabier. A manger sans modération, avec une mayonnaise ou une sauce verte (olive, cornichons, câpres, huile) par exemple.

La cuisson des volailles

Déc 9, 2015 | Publié par dans Nos recettes | Commentaires fermés sur La cuisson des volailles

Avant de cuire vos volailles, sortez-les au moins 1 h avant du réfrigérateur. Pintade fermière 55 min braisée en cocotte 1 h rôtie au four Canette fermière 45 min pour du canard à l’orange cuit, à l’étouffée, en cocotte 1 h pour une canette rôtie au four Chapon fermier 15 min par 500 g, rôtiRead more …

Pour vos barbecues d’été

Juil 17, 2015 | Publié par dans Actualité | Commentaires fermés sur Pour vos barbecues d’été

Nous vous proposons un colis spécial grillade comprenant : – 400g de steaks de poulet – 4 ailes marinées ( sauce soja, herbes de provence ou curry) – 400g de saucisses fines Le tout à 15€.