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Brochure / Nos produits 2017

Oct 16, 2017 | Publié par dans Actualité | Commentaires fermés sur Brochure / Nos produits 2017
Brochure 2017

  Très prochainement nous serons de passage à Marseille, sur ce lien vous trouverez plus informations sur notre venue ainsi que les documents pour faire vos commandes.   Ici vous trouverez les informations concernant notre passage à Poitiers.   Bonne découverte !  






Produit à l’honneur : les cuisses de poulet.

Avr 21, 2017 | Publié par dans Actualité | Commentaires fermés sur Produit à l’honneur : les cuisses de poulet.
Photo recette cuisses de poulet à la moutarde à l'ancienne.

Nous vous proposons une idée de recette pour cuisiner autrement des cuisses de poulet. Cuisses de poulet à la moutarde à l’ancienne. Ingrédients : 2 cuisses de poulet 1 oignon 1 échalote aromates : ail, thym et laurier 5cl de vin blanc sec moutarde à l’ancienne sel, poivre Préparation :  Étape 1 : Éplucher l’oignon,Read more …






Réservez votre volaille pour les Fêtes !

Nov 4, 2016 | Publié par dans Actualité | Commentaires fermés sur Réservez votre volaille pour les Fêtes !
Réservez vos volailles pour les Fêtes !

Pour les fêtes de fin d’année nous vous proposons en plus des produits habituels : / Les volailles prêt à cuire 15,00 €/kg Pintade chaponnée (de 1,8 à 2,5 kg) Chapon (de 3 à 5 kgs) Dinde (environ 4 kgs) Oie (de 3,5 à 5kgs) / Les rôtis à réserver avant le 19 décembre : PintadeRead more …






Idéal pour vos pique-niques ou vos repas froids !

Juin 29, 2016 | Publié par dans Actualité | Commentaires fermés sur Idéal pour vos pique-niques ou vos repas froids !
Poulet en gelée

Pour vos pique-niques ou vos repas froids, pensez au poulet en gelée de la ferme du Cabier. A manger sans modération, avec une mayonnaise ou une sauce verte (olive, cornichons, câpres, huile) par exemple.






Une nouvelle boutique à Boé

Fév 17, 2016 | Publié par dans Actualité | Commentaires fermés sur Une nouvelle boutique à Boé
Les Volailles de Cabier et Cie

Nous sommes heureux de vous annoncer l’ouverture de notre boutique « Les Volailles de Cabier et Cie » à Boé où vous pourrez y retrouver toutes nos volailles fermières élevées en liberté et nourries avec nos céréales. A tous les amateurs de « bonne bouffe » qui n’ont pas le temps de se mijoter de bons petits plats, nousRead more …






La cuisson des volailles

Déc 9, 2015 | Publié par dans Nos recettes | Commentaires fermés sur La cuisson des volailles

Avant de cuire vos volailles, sortez-les au moins 1 h avant du réfrigérateur. Pintade fermière 55 min braisée en cocotte 1 h rôtie au four Canette fermière 45 min pour du canard à l’orange cuit, à l’étouffée, en cocotte 1 h pour une canette rôtie au four Chapon fermier 15 min par 500 g, rôtiRead more …






Marchés exceptionnels

Déc 9, 2015 | Publié par dans Actualité | Commentaires fermés sur Marchés exceptionnels
Marché de Nöel

Date et lieu des derniers marchés avant Nöel.
Pas de marché les 30 et 31 décembre.
Magasin ouvert jusqu’au 31 décembre 12h