Réservez par téléphone 05.53.67.11.41 toutes nos volailles mais aussi le foie gras pour vous régaler en famille et entre amis. CLIQUER ICI POUR VOIR LE CATALOGUE 2020 Retrouvez nos meilleurs produits pour de bons repas de fêtes de fin d’année : les volailles (chapon , oie, dinde…) le foie gras de canard les rôtis nos…Read more …
Notre pâté de pintade à reçu une médaille au concours de saveurs nouvelle aquitaine. Ce concours récompense les produits emblématiques de caractère de notre terroir, sans oublier les recettes originales, fruits de l’imagination et du savoir-faire des professionnels de Nouvelle-Aquitaine. Nous sommes très heureux d’avoir reçu ce prix pour l’un de nos produits. Venez retrouver…Read more …
INFO COVID Malgré la pandémie nous restons ouvert aux mêmes horaires en respectant les gestes barrières ! Protégez vous !
Pour un moment en famille ou entre amis nous vous proposons plusieurs assortiments de nos conserves : Lot Festif Idéal pour 3/4 personnes / Pâté de pintade 190 g / Pâté de canard 190 g / Pâté pur poulet 190 g / Rillettes de poulet 190 g / Foie gras 180 g 35,10 € le…Read more …
Vous avez envie de faire vous même vos conserves ! En ce moment, commandez directement de la chair à pâté de pintade pré-préparé. Moins de 5 kg 12,50€ kg plus de 5 kg 10€/kg Attention : uniquement sur commande.
Pour les Volailles entières Chapon : Dinde : Mode de cuisson pour un chapon d’environ 4 kg : 3h15 de cuisson : – départ à four froid – 45 min à 60°C – 1h15 à 120°C – 1h15 à 1h30 à 150°C Mode de cuisson pour une dinde de 3,5 kg : 2h45 de cuisson…Read more …
Nous vous proposons une idée de recette pour cuisiner autrement des cuisses de poulet. Cuisses de poulet à la moutarde à l’ancienne. Ingrédients : 2 cuisses de poulet 1 oignon 1 échalote aromates : ail, thym et laurier 5cl de vin blanc sec moutarde à l’ancienne sel, poivre Préparation : Étape 1 : Éplucher l’oignon,…Read more …
Pour vos pique-niques ou vos repas froids, pensez au poulet en gelée de la ferme du Cabier. A manger sans modération, avec une mayonnaise ou une sauce verte (olive, cornichons, câpres, huile) par exemple.
Nous vous proposons un colis spécial grillade comprenant : – 400g de steaks de poulet – 4 ailes marinées ( sauce soja, herbes de provence ou curry) – 400g de saucisses fines Le tout à 15€.
